അസിഡിറ്റി & ദഹനം
പിത്ത-പ്രധാന വയറിന് 7 കൂളിംഗ് ഭക്ഷണങ്ങൾ: ആയുർവേദ വീക്ഷണം
കൂളിംഗ് എന്നാൽ എന്ത്
ആയുർവേദത്തിൽ 'കൂളിംഗ്' (ശീത വീര്യ) എന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനിലയല്ല, ദഹനത്തിന് ശേഷം ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ പരമ്പരാഗത ഫലമാണ്. ഇളനീർ, വെള്ളരി, നെയ്യ്, പാൽ, പഴുത്ത മധുരഫലങ്ങൾ എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായി പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു; മുളക്, വറുത്തത്, അധിക പുളി/പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പിത്തം വർധിപ്പിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു.
തന്വിഷതയുടെ പങ്ക്
തന്വിഷതയിലെ അനന്തമൂല് (5%) പരമ്പരാഗതമായി ശീതളഗുണത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ശതാവരി, ഗുൾവേൽ എന്നിവയോടൊപ്പം ഘനസത്വ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് പൊതു ആരോഗ്യത്തിന് പരമ്പരാഗത പിന്തുണയാണ് — അസിഡിറ്റിക്കോ ഏതെങ്കിലും ദഹന പ്രശ്നത്തിനോ ചികിത്സയല്ല. തുടർച്ചയായ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
ആയുർവേദ ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ, ഗൈഡുകൾ, കഥകൾ — നിങ്ങളുടെ ഭാഷയിൽ.
ഇപ്പോൾ വാങ്ങുകDr Rucha Mehendale Pai
BAMS (Ayurvedacharya) · Nadi Parikshan Expert
Dr Rucha is an Ayurvedic physician with over a decade of clinical practice in women’s health, digestion and lifestyle wellness, and the formulator behind Tanvi Herbals’ Tanvishataa. She writes to bring authentic, everyday Ayurveda to families across India.